Роль протеинов в наращивании массы



Белковые молекулы являются основным источником аминокислот, необходимых для нормального функционирования иммунитета, увеличения скорости внутриклеточных реакций и, естественно, набора массы. Поэтому употребление спортсменами большого количества протеинов является оправданным и логичным. Даже обычный человек, не занимающийся укреплением мышечного корсета, может нуждаться в приеме протеиновых добавок, если он недополучает белок естественным образом из своего привычного рациона питания.

Кому какую смесь пить?

Выбор спортивного питания осуществляется, исходя из специфики телосложения. Людям, не склонным к полноте стоит делать основной упор на сывороточных добавках, поскольку попадающие в организм аминокислоты будут быстро усваиваться, и тратиться лишь на построение мышечной ткани. Спортсменам, имеющим жировые «прослойки» стоит отдать предпочтение казеину, отличающемуся медленной абсорбцией. И по мере тренировок набираемая мышечная масса будет замещать жировые ткани.

Правила приема спортивного питания

Несмотря на биологическую чистоту спортивного питания, при несоблюдении индивидуальной дозировки могут возникнуть побочные эффекты. Поэтому перед приемом стоит проконсультироваться с доктором и тренером, которые порекомендуют оптимальные соотношения белков в ежедневном рационе и потребляемых добавках. К примеру, спортсмены, ежедневно занимающиеся развитием мышечного корсета, должны употреблять 2 г белка, а профессиональным бодибилдерам рекомендовано на 1 г больше.

Важно заметить, что качество усвоения дополнительного протеина зависит от количества другой потребленной пищи – в идеале это 10% жира, 30% белка и 60% углеводов в сутки. При таких пропорциях осуществляется наиболее быстрый анаболический процесс, поэтому режим питания надо соблюдать так же тщательно, как и режим тренировок.